Los médicos judíos en la Mallorca bajomedieval, siglos XIV-XV

Contreras Mas, Antoni

20,00€ IVA incl.

Estàs previsualitzant: Los médicos judíos en la Mallorca bajomedieval, siglos XIV-XV

Los médicos judíos en la Mallorca bajomedieval, siglos XIV-XV

Contreras Mas, Antoni
Pes 0,155 kg
Dimensions 21 × 15 cm
Autors

Antonio Contreras Mas
Col·lecció

Miquel Font. La Rodella
ISBN

9788479670610
Pàgines

160
Edició

Primera edición
Autor

Contreras Mas, Antoni

Altres llibres que també et poden interessar...

Procedente de múltiples fuentes bibliográficas, principalmente archivísticas, y años de estudio sobre la historia de la medicina, por un lado, y de las no siempre pacíficas relaciones entre los diversos credos de la Mallorca bajomedieval, Antoni Contreras Mas nos presenta esta exhaustiva recopilación de perfiles biográficos de galenos judíos.

Esgotat

Afegir a la llista de desitjos
SKU: 1139 Categories: , Etiquetes: , , , ,

Description

Procedente de múltiples fuentes bibliográficas, principalmente archivísticas, y años de estudio sobre la historia de la medicina, por un lado, y de las no siempre pacíficas relaciones entre los diversos credos de la Mallorca bajomedieval, Antoni Contreras Mas nos presenta esta exhaustiva recopilación de perfiles biográficos de galenos judíos.

Detalls del llibre

Pes 0,155 kg
Dimensions 21 × 15 cm
Autors

Antonio Contreras Mas
Col·lecció

Miquel Font. La Rodella
ISBN

9788479670610
Pàgines

160
Edició

Primera edición
Autor

Contreras Mas, Antoni
Fotografia de l'autor

Contreras Mas, Antoni

Antoni Contreras Mas (Palma, 1951). Metge psiquiatre i investigador de la història de la medicina i de la cuina a Mallorca. Ha publicat articles sobre història de la cuina i la gastronomia, principalment sobre les mallorquines, a revistes especialitzades i publicacions dels professionals del ram. Ha dictat conferències i col•laborat en cursos sobre història de la gastronomia i cuina de Mallorca a diferents universitats, així com entitats públiques i privades. És co-autor amb Antoni Piña de “El menjar blanc: orígenes y evolución de un plato (1996), "La sobrassada de Mallorca. Cuina i cultura" (2000) i "La cuina i el temps" (2002) i amb Alexandre Font; "Capítols de cuina mallorquina" (2014) "Cuina en temps de Ramon Llull (1232-1315)" (2017) i "Capítols dolços de cuina mallorquina" (2018).